Chronologie: Biere

Voici votre chronologie en 91 dates

Des "boissons" sont brassées à partir d'ingrédients fermentés.(Chine)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons

De la bière est brassée avec diverses céréales au Moyen-Orient.(Irak)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons

Une brasserie d'orge fonctionne sur le site de Mijiaya.(Chine)(nS)

Voir aussi : Mijiaya - Bière - Secteur des boissons

Les Sumériens inventent une paille pour boire de la bière sans tous les déchets.(Irak)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Arts de la table

Les Babyloniens exportent leurs bières sur une distance de env 1000km.(Irak)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Commerce international - Conservation des aliments

Un hymne pour Ninkasi, la déesse sumérienne de la bière, est rédigé en écriture cunéiforme sur une tablette d'argile.(Irak)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Poésie - Culture

Hammurabi, roi de Babylone, fait graver des stèles en basalte qui rapportent ses décisions de justice (env 300), pour établir sa sagesse et son autorité.(Irak)(n)

Voir aussi : Babylone - Hammurabi - Code d'Hammurabi - Justice - Droit - Epigraphie - Médecine - Bière - Economie - Secteur foncier

Les propositions de mariage se scellent par l'échange d'une gorgée de bière.(Egypte)(nS)

Voir aussi : Bière - Mariages - Anthropologie sociale - Culture

On utilise comme arômes de la bière, entre autres, les coquilles Balsam, la paille, le pissenlit, la menthe, les huîtres, etc.(Egypte)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Gastronomie

Une amphore contient de la bière à Kulmbach.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Kulmbach

Des Grecs apprennent à brasser de la bière.(Egypte)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Grèce

Des légionnaires romains exportent la culture de la bière jusqu'au nord de l'Europe.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - République romaine

La bière "Kiu" est brassée.(Chine)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons

Le brassage familial de la bière est déplacé vers les monastères.(France)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Monachisme

Le Brassage de la bière devient une industrie.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons

Le duc Jean II de Brabant autorise les échevins à percevoir l'assise sur la bière au profit de la ville de Bruxelles dans le périmètre délimité autour de celle-ci.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Bruxelles - Jean II de Brabant - Fiscalité - Bière

Le roi Wenceslas accorde à la ville de Pilsen en Bohême les droits de brassage.(Tchèquie)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Pilsen - Bohême - Venceslas II de Bohème

La brasserie Spaten-Franziskaner, à Munich, est mentionnée.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Munich

La brasserie Den Hoorn s'établit à Louvain.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Louvain - InBev - Bière - Secteur des boissons

Le duc Guillaume IV de Bavière édicte le "Reinheitsgebot" qui précise les 4 ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière : eau, levure, orge et houblon.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Législation - Bavière - Guillaume IV de Bavière - Secteur alimentaire

La Brasserie Beck's est fondée.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Beck's - Vie des affaires - Brême

Nowell découvre que la bière peut être stocké dans des bouteilles avec des bouchons plus longs.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Alexander Nowell - Conservation des aliments

Aux petit-déjeuners, la reine Elisabeth boit une bière brune forte.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : Bière - Elizabeth Ière d'Angleterre

Les colons de Virginie brassent de la bière avec du maïs.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Virginie - Maïs

Adrian Block et Hans Christiansen fondent une brasserie à la pointe de New Amsterdam (Manhattan).(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Vie des affaires - New York City - Manhattan

Wentworth de Portsmouth obtient la 1ère license de brasseur dans le New Hampshire.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Samuel Wentworth - New Hampshire

Frampton fonde la 1ère brasserie de Philadelphie.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - William Frampton - Philadelphie

La colonie de Penn créé une brasserie à Peonshury.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - William Penn - Pennsylvanie - Peonshury

Horton fonde une brasserie à Jekyll Island (Georgie).(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - William Horton - Georgie (USA) - Jekyll Island

Washington note une recette de la bière dans son carnet.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - George Washington

Guinness ouvre sa brasserie à Dublin.(Irlande)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Vie des affaires - Arthur Guinness - Dublin - Guinness (brasserie)

Combrune publie "The Theory and Practice of Brewing".(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Michael Combrune - Bière - Secteur des boissons - Culture

Le densimètre (Hydromètre) permet aux brasseurs un dosage plus efficace et plus précis.(France)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Métrologie

La bière Porter est brassée pour la première fois à partir d'un mélange de malt foncé et pâle.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons

Les soldats de l'armée révolutionnaire américaine reçoivent chacun une ration quotidienne d'un litre de bière ou de cidre.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Guerre d'Indépendance des Etats-Unis

Le roi de Prusse Frédéric, dans un manifeste, demande à son peuple de se passer du café, qui draine la richesse prussienne, et de lui préférer la bière.(Allemagne)(n)

Voir aussi : Prusse - Fréderic II de Prusse - Café - Bière - Secteur des boissons - Economie

La bière [Indian Pale Ale] est inventée : la proportion plus élevée de houblon la rend plus durable au cours du voyage vers l'Inde.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : East India Company - Secteur des boissons - Conservation des aliments - Colonisation britannique des Indes - Bière

Delassas de St. Vrain étalbit une brasserie à St. Louis (Missouri).(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Missouri - Saint-Louis (Missouri) - Jacques Delassas - Bière - Secteur des boissons - Vie des affaires

Le mariage entre le prince héritier Louis de Bavière et la princesse Thérèse est célébré avec une fête de la bière (Oktoberfest).(Allemagne)(n)

Voir aussi : Munich - Louis Ier de Bavière - Thérèse de Saxe-Hildburghausen - Mariages - Culture - Bière - Secteur des boissons - Oktoberfest - Maximilien Ier de Bavière (roi) - Festivals

Un entrepôt de Horseshoe Brewery s'effondre et inonde Londres avec 15k hectolitres de bière.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Inondations - Horseshoe Brewery - Catastrophes industrielles - Londres - Effondrement d'une construction

Cappinger publie "The American Brewer and Maltster".(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Joseph Cappinger - Secteur des boissons - Culture - Bière

Wheeler invente le torréfacteur à tambour, ce qui permet de produire du malt très sombre.(Irlande)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Guinness (brasserie) - Daniel Wheeler - Inventions

Lyman fonde la 1ère brasserie de Rochester (New York).(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : New York State - Rochester (New York) - Nathan Lyman - Bière - Secteur des boissons

avr

Accum publie un "Traité sur la nourriture frelatée", dans lequel il montre notamment que la contrefaçon de thé chinois est fabriqué à partir de feuilles séchées colorées avec du vert-de-gris.(Royaume-Uni)(n)

Voir aussi : Londres - Frederick Accum - Chimie alimentaire - Intoxications - Frederick Accum Bibliographie - Thé1 - Bière - Café - Secteur des boissons - Secteur alimentaire

La "American Society for the Promotion of Temperance" est fondée à Boston.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Boston - Prohibition de l'alcool - Associations - Bière - Secteur des boissons - Lutte contre l'alcoolisme

Sedlmayr et Dreher inventent la procédure de production de la bière Lager.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Gabriel Sedlmayr - Antoine Dreher - Bavière

Roos fonde la 1ère brasserie de Buffalo (New York).(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : New York State - Buffalo - Jacob Roos - Bière - Secteur des boissons

La ligne de chemin de fer Nuremberg-Fürth est inaugurée. De la bière est transportée.(Allemagne)(n)

Voir aussi : Bavière - Fürth - Nuremberg - Secteur ferroviaire - Bière

Les Comptes rendus de l'Institut publient l'article "Observations sur la fermentation du moût de bière" de Cagniard, montrant qu'il considère la levure de bière comme une substance vivante.(France)(n)

Voir aussi : Paris - Académie des sciences de Paris - Charles Cagniard de La Tour - Biologie - Chimie - Bière

Groll prépare une bière claire et dorée, dans la "Brasserie des Bourgeois" à Pilsen, en Bohême.(Tchèquie)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Pilsen - Bohême - Josef Groll - Allemagne

Jacob Best créé une brasserie [Pabst Brewing Co.] à Milwaukee.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Pabst (brasserie) - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires - Milwaukee

Frahm fonde "Davenport", la 1ère brasserie de l'Iowa.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Relations Allemagne-USA - Mathias Frahm - Iowa

La brasserie d'Anheuser & Co s'établit à St. Louis.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Saint-Louis (Missouri) - InBev - Anheuser-Busch - Bière - Secteur des boissons

Nietzsche, avec un camarade de Pforta, boit 4 verres de bière et retourne à l'école éméché : sa punition est la perte d'une heure de libre les dimanches.(Allemagne)(n)

Voir aussi : Ecole régionale de Pforta - Friedrich Nietzsche - Friedrich Nietzsche Santé - Bière

Pasteur dépose un brevet [pasteurisation] pour un procédé de conservation du vin par chauffage qui est immédiatement appliqué au traitement de la bière.(France)(VS)

Voir aussi : Secteur alimentaire - Inventions - Technologie - Louis Pasteur - Secteur viticole - Secteur des boissons - Bière - Conservation des aliments

juil

Pasteur publie "Etudes sur la bière".(France)(n)

Voir aussi : Paris - Louis Pasteur - Biologie - Secteur des boissons - Louis Pasteur Bibliographie - Economie - Bière

En Bavière, Enzinger invente le filtre à bière.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Bavière - Lorentz Enzinger - Inventions

nov

La 1ère bière lager Foster's est brassée.(Australie)(n)

Voir aussi : Secteur des boissons - Bière - Secteur brassicole

A Dresde, Sputh invente les sous-bocks et les produit dans la fabrique Sputhmühle à Mittelndorf.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Dresde - Robert Sputh - Inventions - Mittelndorf

Une brasserie ouvre à Séoul.(Corée du Sud)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Séoul

La prohibition de l'alcool (18e amendement) entre en vigueur.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Politique - Secteur des boissons - Prohibition de l'alcool - Lutte contre l'alcoolisme - Economie - Bière

La brasserie Den Hoorn (Louvain) produit la bière "Stella".(Belgique)(nS)

Voir aussi : Louvain - InBev - Secteur brassicole - Bière - Vie des affaires

La Brasserie d'Orval, implantée dans l'enceinte de l'Abbaye, est créée pour financer le chantier de la reconstruction.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Abbayes - Orval (Abbaye) - Orval (ville) - Bière - Vie des affaires

Le maître brasseur Pappenheimer établit la recette de fabrication de la bière d'Orval.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Bière - Orval (Abbaye) - Secteur brassicole

Un amendement (21è) de la Constitution des Etats-Unis supprime la prohibition de l'alcool.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Constitution américaine - Prohibition de l'alcool - Lutte contre l'alcoolisme - Politique - Secteur des boissons - Bière

L'American Can Co. & Krueger Brewing lance la bière en canette à Newark (New Jersey).(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : Inventions - Newark - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires - New Jersey - Secteur brassicole - Packaging

Coutts invente une technique qui permet de fermenter et empêche la bière d'être en contact avec l'air de la bière sous pression.(Nouvelle-Zélande)(nS)

Voir aussi : Morton W. Coutts - Inventions - Bière - Secteur des boissons - Secteur brassicole

Les tonneaux de bière en bois sont remplacés par des fûts métalliques.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Secteur des boissons - Bière - Secteur métallurgique - Secteur brassicole

La 1ère bière légère est inventée.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Bière - Secteur des boissons - Secteur brassicole

nov

Le 1er restaurant McDonald's allemand ouvre à Munich. Il est le 1er à vendre de la bière.(Allemagne)(nS)

Voir aussi : Munich - McDonald's - Secteur alimentaire - Secteur de la restauration rapide - Economie - Vie des affaires - Bière - Secteur des boissons

Le pub New Albion, à Sonoma, est le 1e à brasser lui-même sa bière depuis la prohibition.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Californie - Sonoma - Bière - Prohibition de l'alcool - Secteur des boissons - Secteur brassicole

11 bénévoles créent le Musée Schaerbeekois de la Bière, et en deviennent les administrateurs.(Belgique)(n)

Voir aussi : Schaerbeek (Bruxelles) - Musée Schaerbeekois de la Bière - Bière - Secteur brassicole - Musées

Le Musée Schaerbeekois de la Bière est officiellement inauguré.(Belgique)(n)

Voir aussi : Schaerbeek (Bruxelles) - Musée Schaerbeekois de la Bière - Bière - Secteur brassicole

La 1ère Coupe du Monde de brassage de la bière a lieu à Vail, au Colorado.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Vail - Colorado - Bière - Secteur des boissons - Secteur brassicole

InBev lance une OPA non sollicitée de 46g$ en cash sur le brasseur Anheuser-Busch.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : InBev - Anheuser-Busch - Budweiser - Secteur des boissons - Vie des affaires - Bière

Le brasseur Anheuser-Busch est racheté par InBev pour 52g$.(Etats-Unis)(n)

Voir aussi : InBev - Anheuser-Busch - Budweiser - Secteur des boissons - Vie des affaires - Bière

août

Pays ouvre une brasserie artisanale de bières au Havre, quartier de l'Eure.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier Eure/Brindeau (Le Havre) - Mathieu Pays - Brasserie du Pays - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires

Le brasseur belgo-brésilien AB-Inbev achète SABMiller pour 112G£.(Royaume-Uni)(nS)

Voir aussi : Vie des affaires - Inbev - Secteur des boissons - Bière - Secteur brassicole

Pays commercialise les bières "La Danton" et "La Mare Rouge", en référence à des quartiers du Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier Eure/Brindeau (Le Havre) - Mathieu Pays - Brasserie du Pays - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires

"La culture de la bière en Belgique" est classée au Patrimoine culturel immatériel de l'Unesco.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Unesco - Bière - Patrimoine immatériel - Secteur brassicole

Pays commercialise les bières "La Sainte-Cé" et "La Porter Océane", en référence à des quartiers du Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier Eure/Brindeau (Le Havre) - Mathieu Pays - Brasserie du Pays - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires

mai

Une équipe de Stanford annonce dans un article dans le "PNAS" la découverte d'une brasserie d'orge datée de env -3k ans sur le site de Mijiaya (Chine).(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : Archéologie - Chine - Secteur des boissons - Bière - PNAS (revue) - Université de Stanford - Mijiaya

La bière belge est inscrite au patrimoine mondiale de l'Unesco.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Unesco - Bière - Secteur du tourisme - Patrimoine mondial - Secteur brassicole

Des chercheurs ont réussi à extraire de la levure d'anciennes jarres pharaoniques pour fabriquer une bière semblable.(Israël)(nS)

Voir aussi : Bière - Egyptologie - Archéologie

La cave du bar à bières "L'Amer à Boire", ouvre 3 rue d'Estimauville au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Commerce - Vie des affaires - Secteur des boissons - Bière

Le bar "Le Grenier à bières" ferme définitivement ses portes à Pontivy (Morbihan).(France)(nS)

Voir aussi : Pontivy - Commerce - Vie des affaires - Bière - Secteur des boissons

nov

Le bar à bières "Hop Café" ouvre, 67 rue Bernardin de Saint-Pierre au Havre, en lieu et place de "Gan assurances et banques".(France)(NS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier des Halles (Le Havre) - Rue Bernardin de Saint-Pierre (Le Havre) - Commerce - Bière - Secteur des boissons - Vie des affaires

Le bar à bières "Underdogs Beergarden" ouvre, 22 rue Joseph Morlent au Havre, en lieu et place du restaurant "Le Jardin".(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier Saint-Vincent (Le Havre) - Secteur des boissons - Bière - Vie des affaires - Commerce

Le bar "Craft The place to Beer", allée Aimé Césaire, au Havre, ouvre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Allée Aimé Césaire - Craft The place to Beer - Secteur des boissons - Bière - Commerce - Vie des affaires - Quartier Danton (Le Havre)

19:00

Le bar "Craft The place to Beer", allée Aimé Césaire, au Havre, est inauguré.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Allée Aimé Césaire - Craft The place to Beer - Secteur des boissons - Bière - Commerce - Vie des affaires - Quartier Danton (Le Havre)

juin

L'enseigne "V and B" (vins et bières) ouvre une boutique, avenue des Résistants, à Dives-sur-Mer (Calvados).(France)(nS)

Voir aussi : Dives-sur-Mer - Commerce - Vie des affaires - Secteur des boissons - Bière - Secteur viticole

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