Chronologie: Charles Cagniard de La Tour Biographie

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Les Comptes rendus de l'Institut publient l'article "Observations sur la fermentation du moût de bière" de Cagniard, montrant qu'il considère la levure de bière comme une substance vivante.(France)(n)

Voir aussi : Paris - Académie des sciences de Paris - Charles Cagniard de La Tour - Biologie - Chimie - Bière

Cagniard de La Tour présente son "Mémoire sur la fermentation vineuse" à l'Académie des sciences à Paris.(France)(n)

Voir aussi : Paris - Académie des sciences de Paris - Charles Cagniard de La Tour - Biologie - Chimie

Cagniard de La Tour montre que la fermentation est causée par des organismes vivants.(France)(nS)

Voir aussi : Charles Cagniard de La Tour - Biologie - Chimie

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