Chronologie: Secteur de la confiserie
Voici votre chronologie en 167 dates
Nostre-Dame publie le 1er livre français de confiserie à Lyon, à partir de ses observations lors de voyages en Italie. Il y décrit les techniques du "confisage" et de la "neige contrefaite" (battage des blancs en neige) permettant de faire évoluer les gâteaux.(France)(n)
Voir aussi : Lyon - Nostradamus - Secteur de la confiserie - Gastronomie - Littérature - Culture
Louis XIV, par l'intermédiaire de Mazarin, concède à Chaillou l'exclusivité de faire commerce du chocolat pour 29 ans.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Louis XIV de France - David Chaillou - Chocolat - Secteur de la confiserie
Chaillou installe une chocolaterie à Paris, rue de l'Arbre-Sec.(France)(n)
Voir aussi : Paris - Rue de l'Arbre-Sec (Paris) - David Chaillou - Chocolat - Secteur de la confiserie
Debauve ouvre une chocolaterie à Paris, au Fbg St-Germain.(France)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Paris - Sulpice Debauve - Antoine Gallais - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Saint-Germain-des-Prés
Auger dépose un brevet sur sa manière de travailler le cacao pour le rendre plus doux.(France)(n)
Voir aussi : Louis-Robert Auger - Chocolat - Secteur de la confiserie
Poincelet invente un mélangeur de fèves de cacao.(France)(VS)
Voir aussi : Poincelet - Chocolat - Technologie - Secteur de la confiserie
Suchard entre en apprentissage et part étudier chez son frère Frédéric, confiseur à Berne.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Berne - Philippe Suchard - Secteur de la confiserie
Caspardus Van Houten crée une boutique de café et d'épices à Amsterdam qui se tourne en vers le cacao.(Pays-Bas)(n)
Voir aussi : Caspardus van Houten - Chocolat - Secteur de la confiserie - Amsterdam
La Maison Menier, est fondée à Paris par Jean Antoine Brutus Menier.(France)(N)
Voir aussi : Menier (chocolat) - Jean Antoine Brutus Menier - Vie des affaires - Chocolat - Secteur de la confiserie
Cailler crée des machines pour sa fabrique de chocolat.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Vevey - François-Louis Cailler - Chocolat - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Cailler installe sa fabrique de chocolat dans un moulin près de Vevey, où il produit le 1er bâton de chocolat.(Suisse)(n)
Voir aussi : Vevey - François-Louis Cailler - Chocolat - Secteur de la confiserie - Moulins - Vie des affaires
Sulpice Debauve s'associe à son neveu Jean-Baptiste Auguste Gallais, pharmacien comme lui, sous la marque Debauve & Gallais.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Auguste Gallais - Sulpice Debauve - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Ibled fonde une chocolaterie.(France)(n)
Voir aussi : Christophe Ibled - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Chocolat
Menier rachète le matériel d'exploitation des chocolatiers Auger.(France)(n)
Voir aussi : Noisiel-sur-Marne - Jean Antoine Brutus Menier - Menier (chocolat) - Vie des affaires - Economie - Chocolat - Secteur de la confiserie
Suchard ouvre une confiserie à Neuchâtel.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Neuchâtel - Philippe Suchard - Secteur de la confiserie - Chocolat
Suchard crée une fabrique de chocolat à Serrières.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Serrières - Philippe Suchard - Secteur de la confiserie - Chocolat
Kohler invente le chocolat aux noisettes.(Suisse)(n)
Voir aussi : Lausanne - Charles-Amédée Kohler - Chocolat - Secteur de la confiserie
Van Houten invente le cacao (la pression hydraulique, permettant, à chaud, d'extraire le beurre de cacao) et dépose un brevet.(Pays-Bas)(V)
Voir aussi : Caspardus van Houten - Chocolat - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Technologie
Antoine Jacques lance la commercialisation de bâtons de chocolat.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Antoine Jacques - Secteur de la confiserie
Le chocolatier Menier publie le 1er Catalogue Prix Courant Général.(France)(n)
Voir aussi : Jean Antoine Brutus Menier - Menier (chocolat) - Marketing - Secteur de la confiserie
Menier lance sur le marché la tablette de chocolat.(France)(n)
Voir aussi : Jean Antoine Brutus Menier - Menier (chocolat) - Marketing - Economie - Vie des affaires - Chocolat - Secteur de la confiserie
Le chocolatier Berwaerts vend les 1ères tablettes de chocolat pressées, des pastilles et des figurines.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Berwaerts - Secteur de la confiserie
Barry créé une chocolaterie à Meulan.(France)(nS)
Voir aussi : Meulan - Charles Barry - Chocolat - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
La pâtisserie artisanale Lefèvre-Utile est créée 5 rue Boileau, à Nantes : elle fabrique des biscuits "façon de Reims".(France)(nS)
Voir aussi : Nantes - Isabelle Utile - Jean-Romain Lefèvre - Secteur alimentaire - LU11 - Secteur de la confiserie - Biscuit
La Sté Fry & Sons, à Bristol, commercialise le chocolat en tablettes.(Royaume-Uni)(n)
Voir aussi : Bristol - Fry & Sons - Chocolat - Vie des affaires - Economie - Secteur de la confiserie
Kohler installe sous Sauvabelin une "chocolatière".(Suisse)(n)
Voir aussi : Canton de Vaud - Charles-Amédée Kohler - Secteur de la confiserie - Chocolat - Vie des affaires - Economie
Poulain crée une chocolaterie-confiserie industrielle à Blois.(France)(n)
Voir aussi : Blois - Victor-Auguste Poulain - Chocolat - Secteur de la confiserie
Menier fait construire à Noisiel des ateliers de torréfaction.(France)(n)
Voir aussi : Noisiel-sur-Marne - Emile-Justin Menier - Menier (chocolat) - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Menier achète la sucrerie de Roye dans la Somme.(France)(n)
Voir aussi : Somme - Emile-Justin Menier - Menier (chocolat) - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Neuhaus fonde sa chocolaterie à Schaerbeek (Bruxelles).(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Charles Neuhaus - Vie des affaires - Schaerbeek (Bruxelles) - Secteur de la confiserie
Lindt crée sa 1ère chocolaterie, à Bern.(Suisse)(n)
Voir aussi : Berne - Rodolphe Lindt - Chocolat - Secteur de la confiserie
Le chocolatier Weiss s'installe à St-Etienne (France)(nS)
Voir aussi : Weiss - Secteur de la confiserie - Saint-Etienne - Chocolat - Vie des affaires
Neuhaus crée et dépose la marque de chocolat "Côte d'Or" (inspirée par la colonie britannique [Ghana]).(Belgique)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Charles Neuhaus - Secteur de la confiserie - Marketing - Ghana - Onomastique
Neuhaus cède sa chocolaterie à la famille Bieswal.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Charles Neuhaus - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Antoine Jacques fonde à Eupen une chocolaterie.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Antoine Jacques - Secteur de la confiserie - Jacques (chocolaterie) - Vie des affaires
D'Hérelle fonde une chocolaterie avec son frère Daniel à Longueuil, au Québec, où il investit sa fortune personnelle.(Canada)(n)
Voir aussi : Félix d'Hérelle - Longueuil - Secteur de la confiserie - Chocolat
La chocolaterie Lallier (Loire-Atlantique) est détruite par un incendie.(France)(n)
Voir aussi : Loire-Atlantique - Incendies - Secteur de la confiserie
Suchard dépose la marque "Milka" pour une tablette de chocolat au lait.(Suisse)(n)
Voir aussi : Suchard (Chocolat) - Milka - Secteur de la confiserie - Secteur laitier - Marketing - Chocolat - Vie des affaires
La National Biscuit Co. lance le cookie "Barnum's Animal Crackers".(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Nabisco - Biscuit - Secteur alimentaire - Packaging - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Frank Mars crée une confiserie à Minneapolis.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Franklin Clarence Mars - Minneapolis - Secteur de la confiserie
A NY, Marchioni obtient le brevet US 746 971 pour un moule à coupe en pâte destiné à recevoir la glace.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : New York City - Italo Marchioni - Secteur alimentaire - Marketing - Secteur de la confiserie
Meurisse lance une tablette de chocolat.(Belgique)(n)
Voir aussi : Chocolat - Meurisse (chocolat) - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Peter rachète la Sté Kohler et fonde la Sté générale suisse de chocolat.(Suisse)(n)
Voir aussi : Daniel Peter - Charles-Amédée Kohler - Société Générale Suisse de Chocolat - Chocolat - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Economie
La confiserie de Frank Mars à Minneapolis fait faillite.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Franklin Clarence Mars - Minneapolis - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Faillites
Leonidas Kestekides présente ses chocolats à l'exposition internationale de Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Leonidas Georges Kestekides - Praline - Chocolat - Exposition universelle de 1910 - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Leonidas Kestekides décroche la Médaille de Bronze à l'Expo de Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Leonidas Georges Kestekides - Praline - Chocolat - Récompenses - Secteur de la confiserie - Exposition universelle de 1910 - Bronze
Octave Callebaut crée la chocolaterie Callebaut.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Octave Callebaut - Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Chocolat - Callebaut (Chocolaterie)
Frank Mars ouvre une entreprise de confiserie à base de beurre de cacahuètes dans sa cuisine à Tacoma.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Franklin Clarence Mars - Mars (alimentation) - Tacoma
Frank Mars se remarie et crée une confiserie dans le Nord-Ouest des États-Unis qui fait faillite.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Franklin Clarence Mars - Mariages - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Faillites
Jean Neuhaus junior invente la "praline" (bouchée au chocolat fourrée).(Belgique)(n)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Chocolat - Gastronomie - Secteur de la confiserie
Leonidas expose ses confiseries à l'Exposition Universelle de Gand. Il remporte une médaille.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Leonidas Georges Kestekides - Léonidas (chocolaterie) - Gand - Exposition universelle de 1913 - Secteur de la confiserie - Récompenses
Lardet dépose la marque "Banania", boisson instantanée, mélange de sucre, de cacao et de farine de banane.(France)(n)
Voir aussi : Pierre-François Lardet - Secteur alimentaire - Chocolat - Industrie du sucre - Banane - Secteur des boissons - Secteur de la confiserie
Louise Neuhaus crée un coffret cadeau pour emballer les pralines, pour remplacer le cornet en papier.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Secteur de l'emballage - Louise Agostini - Bruxelles - Secteur de la confiserie
Neuhaus dépose la demande de brevet du "ballotin", imaginé par son épouse Louise, à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Chocolat - Bruxelles - Secteur de la confiserie - Louise Agostini - Secteur de l'emballage
La chocolaterie Choquart est détruite par un incendie, à Neuilly-sur-Seine.(France)(n)
Voir aussi : Neuilly-sur-Seine - Incendies - Secteur de la confiserie
Mary Delluc ouvre une chocolaterie au 126 de la rue Royale à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Mary Delluc - Mary (chocolaterie) - Vie des affaires - Rue Royale (Bruxelles) - Bruxelles - Secteur de la confiserie - Chocolat
Frank Mars crée la confiserie "Mar-O-Bar Co" à Minneapolis et renoue les liens avec son fils Forrest.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Franklin Clarence Mars - Mars (alimentation) - Forrest Mars
Hans Riegel crée une entreprise de bonbon à Bonn, qu'il nomme "Haribo" (reprenant les 1ères syllabes de son prénom, nom et ville).(Allemagne)(nS)
Voir aussi : Bonn - Hans Riegel - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Sélection Leguillon - Onomastique - Linguistique
La "Chocolate Manufacturers Association of the United States of America" (CMA), association d'industriels du chocolat, est créée.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : CMA1 - Chocolat - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire
Mars lance la barre chocolatée Milky Way.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Franklin Clarence Mars - Mars (alimentation) - Forrest Mars - Chocolat
Le chocolatier Valrhona s'installe à Tain l'Hermitage.(France)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Valrhona - Thain l'Hermitage - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Callebaut débute une activité de stockage et de transport du chocolat liquide.(Belgique)(n)
Voir aussi : Callebaut (Chocolaterie) - Vie des affaires - Chocolat - Secteur de la confiserie
Les Mars déposent la marque de la barre chocolatée fourrée "Milky Way".(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Franklin Clarence Mars - Forrest Mars - Mars (alimentation) - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Peter fusionne les Stés Nestlé-Cailler et Kohler.(Suisse)(n)
Voir aussi : Daniel Peter - Nestlé - Cailler - Kohler - Chocolat - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Economie
La Sté Mars Candies est créée à Chicago.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Franklin Clarence Mars - Forrest Mars - Mars (alimentation) - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Forrest Mars s'établit crée la Sté Mars Confectionery Ltd et lance la barre "Mars" (une version plus douce de la barre "Milky Way").(Royaume-Uni)(nS)
Voir aussi : Forrest Mars - Secteur de la confiserie - Mars (alimentation) - Vie des affaires
Corné créé la praline "Manon sucre".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Maurice Corné - Secteur de la confiserie
Forrest Mars lance la marque de confiserie "Maltesers".(Royaume-Uni)(nS)
Voir aussi : Mars (alimentation) - Forrest Mars - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Neuhaus invente la praline "Bonbon 13".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Secteur de la confiserie
Neuhaus conçoit la praline Astrid (en hommage à la Reine Astrid).(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Astrid de Belgique théma - Secteur de la confiserie
Mars sponsorise le quiz Dr. IQ diffusé sur une radio locale à Chicago.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Chicago - Mars (alimentation) - Radio - Secteur de la publicité - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Forrest Mars crée M&M (Mars & Murrie) avec Bruce Murrie (le fils du Pdt de Hershey).(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Chicago - Mars (alimentation) - Secteur de la confiserie - Bruce Murrie - Vie des affaires - William Murrie
Pietro Ferrero fonde l'entreprise de confiserie "Ferrero" à Alba.(Italie)(nS)
Voir aussi : Pietro Ferrero - Vie des affaires - Ferrero (confiseur) - Alba (Italie) - Secteur de la confiserie
Ferrero invente le "Nutella", pâte de chocolat aux noisettes.(Italie)(n)
Voir aussi : Ferrero (confiseur) - Nutella - Chocolat - Vie des affaires - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie
Neuhaus invente la praline "Tentation".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Chocolat - Gastronomie - Secteur de la confiserie
Neuhaus insère une noisette du Piémont dans la praline "Albert", en hommage aux origines italiennes de Paola (épouse du prince Albert).(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Paola de Belgique - Secteur de la confiserie
Reuben et Rose Mattus créent la marque de glaces "Häagen Dazs" dans le Bronx.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Reuben Mattus - Bronx - Rose Mattus - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Marketing - Häagen-Dazs - Crème glacée
Neuhaus crée les 2 pralines "Fabiola" et "Baudouin" à l'occasion du mariage royal.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Fabiola de Mora y Aragón - Baudouin Ier de Belgique - Secteur de la confiserie
Le chocolatier Leonidas créé la praline "Manon Café".(Belgique)(n)
Voir aussi : Léonidas (chocolaterie) - Chocolat - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Galler fonde une chocolaterie à Vaux-sous-Chèvremont.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Vaux-sous-Chèvremont
Galler lance le bâton "Café Liégeois".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Vaux-sous-Chèvremont
Les produits Galler sont en vente dans la grande distribution belge.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Galler (chocolaterie) - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Secteur de la distribution - Vie des affaires
La marque "Côte d'Or" subit une OPA du groupe Kraft.(Belgique)(n)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - OPA1 - Kraft Foods
La chocolaterie Mary reçoit du roi Baudouin le titre de "Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Mary (chocolaterie) - Vie des affaires - Baudouin Ier de Belgique - Récompenses - Secteur de la confiserie - Fournisseurs officiels
Galler crée le "Noir" (1e chocolat à 70% de cacao sur le marché belge).(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Vaux-sous-Chèvremont
Marcolini ouvre son atelier de chocolaterie à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Chocolat - Pierre Marcolini - Vie des affaires - Bruxelles - Praline
La chocolaterie Mary reçoit du roi Albert II le titre de "Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Mary (chocolaterie) - Vie des affaires - Albert II de Belgique - Secteur de la confiserie - Récompenses - Fournisseurs officiels
Le chocolatier Marcolini ouvre une boutique Av Louise à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Bruxelles - Pierre Marcolini - Vie des affaires - Avenue Louise (Bruxelles) - Commerce
Galler inaugure sa 1ère boutique de chocolats à Bruxelles, Grand-Place.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Grand-Place (Bruxelles)
Galler lance les chocolat "Langues de Chat", en collaboration avec le dessinateur Geluck.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Le Chat (Geluck) - Philippe Geluck
Jeantet et Douce lancent le Salon du Chocolat à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Paris - Salon du Chocolat - Sylvie Douce - François Jeantet - Foires, marchés, salons
Marcolini ouvre une boutique de chocolats Place du Grand Sablon à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Bruxelles - Pierre Marcolini - Vie des affaires - Sablon (Bruxelles) - Commerce
Maestrani rachète la chocolaterie Munz à Flawi.(Suisse)(nS)
Voir aussi : Flawi - Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Maestrani
Galler ouvre à Uccle un salon de thé où il est le 1e à introduire la cuisine au chocolat en Belgique.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Uccle - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires
Martorana créé une confiserie identitaire pour le périmètre euro-méditerranéen: l'Espérantine de Marseille.(France)(n)
Voir aussi : Marseille - Francesco Martorana - Chocolat - Secteur de la confiserie - Gastronomie
L'Espérantine de Marseille est élue "Meilleure confiserie" au salon Intersuc - Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Francesco Martorana - Gastronomie - Secteur de la confiserie
Le Parlement européen vote une directive autorisant l'introduction de 5% de matières grasses végétales autres que le cacao, dans le chocolat commercialisé au sein de l'UE.(France)(n)
Voir aussi : Strasbourg - Parlement européen - Directives européennes - Chocolat - Secteur de la confiserie - Economie
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Ginza (Tokyo).(Japon)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Ginza (Tokyo) - Tokyo - Commerce
Galler ouvre une boutique de chocolats Bld Haussmann à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Boulevard Haussmann (Paris)
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Londres.(Royaume-Uni)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Londres - Commerce
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Knokke-Heist.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Knokke-Heist - Commerce
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Paris - Commerce
Marcolini ouvre une 2è boutique de chocolats à Tokyo.(Japon)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Tokyo - Commerce
Galler participe pour la 1ère fois au Salon du Chocolat à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Salon du Chocolat
Galler ouvre une boutique de chocolats à Beyrouth.(Liban)(nS)
Voir aussi : Beyrouth - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires
Galler ouvre une boutique de chocolats à Strasbourg.(France)(nS)
Voir aussi : Strasbourg - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à New York.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : New York City - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Koweït City.(Koweït)(nS)
Voir aussi : Koweït city - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
Nestlé acquiert 6% de la Sté Marcolini.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Nestlé - Pierre Marcolini - Vie des affaires
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Nagoya.(Japon)(nS)
Voir aussi : Nagoya - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
Nestlé décide de vendre l'usine de Dijon qui fabrique les barres chocolatées Lion à Barry Callebaut.(Suisse)(n)
Voir aussi : Nestlé - Barry Callebaut - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Danone vend sa branche biscuits (LU, Mikado, Prince, etc.) à la Kraft Foods pour 5,3g$.(France)(n)
Voir aussi : Danone - Kraft Foods - LU11 - Secteur alimentaire - Vie des affaires - Biscuit - Secteur de la confiserie
Marcolini ouvre une "manufacture" de chocolats, Place du Grand Sablon à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Sablon (Bruxelles) - Chocolat
Mars achète le n°1 un mondial du chewing-gum, Wrigley, pour 23g$.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Mars (alimentation) - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Neuhaus invente la praline "Jean".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Secteur de la confiserie
Neuhaus créé la "Discovery Collection" de pralines.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Secteur de la confiserie
Marcolini ouvre une 2è boutique de chocolats à Paris, rue Scribe.(France)(nS)
Voir aussi : Paris - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
Neuhaus invente la praline "Plaisir" pour l'expo universelle de Shanghai.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Chocolat - Exposition universelle de 2010 - Secteur de la confiserie
La boutique de bonbons "Zouglou" ouvre rue Guillaume le Conquérant à Lillebonne (Seine-Maritime).(France)(nS)
Voir aussi : Lillebonne - Secteur de la confiserie - Commerce - Vie des affaires
Marcolini et les autres actionnaires rachètent les 29% de participation de Nestlé.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Nestlé - Pierre Marcolini - Vie des affaires
Neuhaus invente "Divine" pour fêter les 100 ans de la "Praline".(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Neuhaus - Praline - Secteur de la confiserie
Le groupe Kraft est scindé ; la marque "Côte d'Or" fait partie du groupe Mondelèz.(Belgique)(n)
Voir aussi : Kraft Foods - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Taipei.(Taiwan)(nS)
Voir aussi : Taipei - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
Le pâtissier français Ansel créé le Cronut, un hybride de croissant et de donut, dans sa pâtisserie de New York.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : New York City - Dominique Ansel - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Commerce - Pâtisserie - Gastronomie - Onomastique
Marcolini ouvre une boutique de chocolats à Bruges.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruges - Vie des affaires - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Commerce
La chocolaterie Mary ouvre une boutique à la galerie de la toison d'or à Bruxelles.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Bruxelles - Mary (chocolaterie) - Vie des affaires - Avenue de la Toison d'or (Bruxelles) - Secteur de la confiserie
Galler obtient la certification BRC.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Galler - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Galler (chocolaterie)
Galler ouvre sa 11ème boutique de chocolats en Belgique.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Jean Galler - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Galler (chocolaterie)
Le magasin des chocolats Hautot, du 128 Av René Coty du Havre, ferme ses portes et rouvre 69 rue Louis Brindeau.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Avenue René-Coty (Le Havre) - Rue Louis Brindeau (Le Havre) - Commerce - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Chocolat - Secteur alimentaire - Quartier des Halles (Le Havre)
La boutique "Le Clos des Saveurs", spécialisée dans le nougat, ouvre 83 rue Louis Brindeau au Havre.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Louis Brindeau (Le Havre) - Secteur de la confiserie - Commerce - Secteur alimentaire - Quartier des Halles (Le Havre)
Le 20e Salon du Chocolat ouvre à Paris.(France)(nS)
Voir aussi : Chocolat - Secteur de la confiserie - Paris - Salon du Chocolat - Sylvie Douce
Marcolini est l'invité de l'émission TV "69 minutes" de la RTBF.(Belgique)(nS)
Voir aussi : RTBF - Bruxelles - Pierre Marcolini - Secteur de la confiserie - Télévision
Galler remporte un Award au Salon du Chocolat de Bruxelles pour sa tablette Yaourt Framboise.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Salon du Chocolat - Secteur de la confiserie - Jean Galler - Galler (chocolaterie) - Vie des affaires - Chocolat - Récompenses
Goffin présente les réalisations d'impression 3D alimentaire du Smart Gastronomy Lab de la Faculté Gembloux Agro-Bio Tech.(Belgique)(nS)
Voir aussi : 3DSM - 3D-stereoscopie - Gembloux - Dorothée Goffin - Université de Liège - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Impression 3D
Une cargaison de 20T de chocolat en partance pour la Belgique est dérobée par des voleurs dans le Tyrol.(Autriche)(nS)
Voir aussi : Faits divers - Secteur de la confiserie
Berkeley interdit chips et bonbons aux caisses des supermarchés.(Etats-Unis)(nS)
Voir aussi : Berkeley - Secteur de la distribution - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Supermarché
Un incendie se déclare dans l'entreprise de logistique Caillot, à Bailleul, dans la zone d'activité : 7,5 kT de palettes de bonbons détruits.(France)(nS)
Voir aussi : Bailleul (Nord) - Incendies - Catastrophes industrielles - Secteur de la confiserie - Faits divers
Barry Callebaut boucle la reprise de l'anversoise "Europe Chocolate Company".(Belgique)(n)
Voir aussi : Vie des affaires - Barry Callebaut - Chocolat - Secteur de la confiserie - Anvers - Vie des affaires
La chocolaterie-confiserie "Aux origines du cacao", ouvre, 106 rue Saint-Jacques, au Havre.(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Quartier Notre-Dame (Le Havre) - Rue Saint-Jacques (Le Havre) - Commerce - Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Chocolat
Nestlé ferme des usines.(Ukraine)(n)
Voir aussi : Guerre Russie-Ukraine - Nestlé - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Vie des affaires
La chocolaterie "Maison Maxime", ouvre, 35 rue Alphonse Karr à Etretat.(France)(nS)
Voir aussi : Etretat - Chocolat - Commerce - Vie des affaires - Secteur de la confiserie
Ferrero procède au rappel de ses produits (intoxiqués) en Australie et en Suisse.(Australie)(n)
Voir aussi : Ferrero (confiseur) - Secteur de la confiserie - Suisse - Intoxications
Ferrero procède au rappel de ses produits (intoxiqués) aux USA.(Etats-Unis)(n)
Voir aussi : Ferrero (confiseur) - Secteur de la confiserie - Intoxications
Le magasin de donuts "DBA Donuts", ouvre, 12 rue Gemare, à Caen (Calvados), à la place de "Jol Immobilier".(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires
Barry Callebaut découvre la bactérie de la salmonelle dans son usine de Wieze ; la production est à l'arrêt.(Belgique)(n)
Voir aussi : Secteur de la confiserie - Barry Callebaut - Wieze - Intoxications
Salmonelle dans des produits Barry Callebaut : l'entreprise va détruire plusieurs centaines de tonnes de chocolat.(Belgique)(N)
Voir aussi : Salmonelle - Barry Callebaut - Chocolat - Secteur de la confiserie
Salmonelle dans des produits Barry Callebaut : une livraison de lécithine depuis la Hongrie serait à l'origine de la contamination.(Belgique)(N)
Voir aussi : Salmonelle - Barry Callebaut - Chocolat - Secteur de la confiserie - Hongrie - Lécithine - Wieze
La boutique "Bubble Room" ouvre, 130 rue Saint-Pierre, à Caen, en lieu et place de "Crêpe Square".(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Commerce - Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Secteur des boissons
La VUB installe une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek.(Belgique)(nS)
Voir aussi : VUB1 - Secteur de la confiserie - Boulangerie - Secteur brassicole - Etterbeek (Bruxelles)
La boutique de confiseries, biscuits, chocolats, thés, épicerie fine "Délices Lamarque" ouvre, 45 rue Écuyère, à Caen (Calvados) à la place de Fleur de lin.(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Commerce - Vie des affaires - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Secteur des boissons - Chocolat - Thé1
La boutique-épicerie fine "Delices Lamarque", ouvre, 46 rue Ecuyère, à Caen (Calvados).(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Secteur de la distribution - Chocolat - Commerce - Vie des affaires
Les chocolats Hautot, du 69 rue Louis Brindeau au Havre, s'agrandissent et rouvrent au 65 de la même rue, à la place du salon de coiffure "Jean-Claude Biguine".(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Louis Brindeau (Le Havre) - Commerce - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Chocolat - Secteur alimentaire - Quartier des Halles (Le Havre)
Le magasin de donuts "DBA Donuts", 12 rue Gemare, à Caen (Calvados), ferme.(France)(nS)
Voir aussi : Caen - Secteur de la confiserie - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires
Leonidas entame la construction de son usine nivelloise.(Belgique)(nS)
Voir aussi : Vie des affaires - Léonidas (chocolaterie) - Nivelles - Secteur de la confiserie
La pâtisserie "The Sweet Place", ouvre, 70 rue Maréchal Galliéni au Havre, à la place de la boutique "Amy Mode Kids".(France)(nS)
Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Galliéni (Le Havre) - Patisserie - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Commerce - Vie des affaires
Le chocolatier Barry Callebaut compte supprimer plus de 500 emplois en Belgique.(Belgique)(n)
Voir aussi : Barry Callebaut - Secteur de la confiserie - Secteur de l'emploi
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