Chronologie: Patisserie

1655

Le livre "Le Cuisinier françois" de François Pierre, dit La Varenne, est publié.(France)(nS)

Voir aussi : Livres de cuisine - Patisserie - François Pierre de La Varenne - Culture

1801

Carême est promu 1e tourier sous les ordres de Avice, pâtissier à l'hôtel de Galliffet où est installé le ministère des AE.(France)(nS)

Voir aussi : Paris - Antonin Carême - Jean Avice - Patisserie - Hôtel de Galliffet - Sylvain Bailly

1815

Carême publie "Le Pâtissier royal parisien : traité élémentaire et pratique orné de 41 planches par l'auteur".(France)(nS)

Voir aussi : Paris - Antonin Carême - Antonin Carême bibliographie - Patisserie - Culture

1958

août

La Bibliothèque royale de Belgique acquiert un exemplaire du livre de pâtisserie de Lancelot de Casteau.(Belgique)(nS)

Voir aussi : Bruxelles - Bibliophilie - Bibliothèque royale de Bruxelles - Patisserie - Lancelot de Casteau

1989

mai

La "Boulangerie Bocquet", ouvre, 43 rue Maréchal Joffre au Havre.(France)(NS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Joffre (Le Havre) - Commerce - Boulangerie - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire

1993

mar 1

La boulangerie Piquenot ouvre 74 rue Maréchal Joffre au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Joffre (Le Havre) - Commerce - Boulangerie - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire

1995

Marcolini remporte la coupe du monde de la pâtisserie à Lyon.(France)(nS)

Voir aussi : Récompenses - Patisserie - Pierre Marcolini - Lyon

2000

Marcolini est Champion d'Europe de Pâtisserie ROMA 2000.(Italie)(nS)

Voir aussi : Patisserie - Récompenses - Pierre Marcolini - Rome - Vie des affaires - Patisserie

2010

Spadafora ouvre sa pâtisserie haut de gamme "Les saveurs de Cyril" à Goderville.(France)(nS)

Voir aussi : Seine-Maritime - Goderville - Cyril Spadafora - Secteur alimentaire - Sélection Leguillon - Patisserie

2013

mai 18

Le pâtissier français Ansel créé le Cronut, un hybride de croissant et de donut, dans sa pâtisserie de New York.(Etats-Unis)(nS)

Voir aussi : New York City - Dominique Ansel - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Vie des affaires - Commerce - Pâtisserie - Gastronomie - Onomastique

2013

déc 12

18:00

Felder signe son livre "Les petits gâteaux" (Martinière) à la Galerne du Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - La Galerne (Le Havre) - Christophe Felder - Essais - Culture - Editions de La Martinière - Patisserie

2014

oct 6

Le food and coffee "Williamsburg" ouvre 139 rue Victor Hugo au havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Victor-Hugo (Le Havre) - Secteur de la restauration rapide - Secteur des boissons - Boulangerie - Commerce - Patisserie - Secteur alimentaire

2015

jan 12

06:00

La boulangerie pâtisserie sandwicherie "Namoun" ouvre 99 cours de la République au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Cours de la République (Le Havre) - Commerce - Boulangerie - Patisserie - Vie des affaires - Secteur alimentaire

2020

juil 24

Le bar à desserts "Bec à Sucre" ouvre 15 rue St-Jacques à Lille.(France)(nS)

Voir aussi : Lille - Quartier Vieux-Lille - Commerce - Secteur alimentaire - Patisserie - Vie des affaires

2021

août 24

La boulangerie pâtisserie "Au chalet gourmand", ouvre à Angerville-l'Orcher (Seine-Maritime).(France)(nS)

Voir aussi : Angerville-l'Orcher - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Patisserie

2021

oct 28

07:00

La pâtisserie-boulangerie-chocolaterie "Antoine Le Nôtre", ouvre, 4 rue Bario à Lamballe.(France)(nS)

Voir aussi : Bretagne - Lamballe - Boulangerie - Patisserie - Chocolat - Commerce - Vie des affaires

2021

nov 30

La boutique atelier "EB Pâtisserie", ouvre, 48 rue Gabriel Péri au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Gabriel Péri (Le Havre) - Patisserie - Commerce - Vie des affaires

2021

déc 22

09:00

La boutique de donuts "Happy Donuts" ouvre 4 rue Ernest Renan au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Ernest Renan (Le Havre) - Commerce - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire

2022

mar 15

06:30

La boulangerie pâtisserie Benoît Leroy, ouvre, centre commercial de la Belle-Etoile, à Montivilliers.(France)(nS)

Voir aussi : Montivilliers - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Patisserie - Centres commerciaux

2022

avr 30

La boulangerie pâtisserie "La BBC", 40 rue Pont-Mortain, à Lisieux, ferme définitivement.(France)(nS)

Voir aussi : Lisieux - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Patisserie

2022

juil 31

La boulangerie "Au Fournil de la Marine" ferme, faute de repreneur, 50 rue de l'Eglise au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier Saint-Nicolas (Le Havre) - Boulangerie - Secteur alimentaire - Commerce - Patisserie - Vie des affaires

2022

sept 15

La boulangerie "La Ploubezroise", ouvre, zone commerciale de Coatilliau, à Ploubezre (Côtes-d'Armor).(France)(nS)

Voir aussi : Bretagne - Ploubezre - Boulangerie - Patisserie - Commerce - Vie des affaires

2023

fév 8

La boulangerie "Ma Boulangerie", ouvre, 248 rue Aristide Briand au Havre à la place de la boulangerie "S.D. Frétigné".(France)(NS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Aristide Briand (Le Havre) - Boulangerie - Secteur alimentaire - Commerce - Patisserie - Vie des affaires

2023

mai 16

La pâtisserie "Mazzoni", ouvre, 37 place des Halles Centrales, au Havre.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Place des Halles (Le Havre) - Pâtisserie - Chocolat - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires

2023

oct

La "Boulangerie Bocquet", 43 rue Maréchal Joffre au Havre, ferme pour raison de santé.(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Joffre (Le Havre) - Commerce - Boulangerie - Vie des affaires - Patisserie - Secteur alimentaire

2023

nov 14

10:00

Une boutique "Maison Cookie" ouvre, 8 rue Saint-Laurent, à Caen (Calvados).(France)(NS)

Voir aussi : Caen - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires - Patisserie - Chocolat - Biscuit

2024

jan 30

Le Tribunal de Commerce du Havre place en liquidation judiciaire "FED Les Halles", place des Halles Centrales, au Havre (Seine-Maritime).(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Halles centrales du Havre - Tribunal de commerce - Justice - Vie des affaires - Commerce - Faillites - Patisserie - Secteur alimentaire - Boulangerie

2024

jan 30

Le Tribunal de Commerce du Havre place en liquidation judiciaire "Stefab", espace Coty, au Havre (Seine-Maritime).(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Espace René Coty (Le Havre) - Tribunal de commerce - Justice - Vie des affaires - Commerce - Faillites - Patisserie - Boulangerie - Secteur alimentaire

2024

fév 10

12:30

La pâtisserie "The Sweet Place", ouvre, 70 rue Maréchal Galliéni au Havre, à la place de la boutique "Amy Mode Kids".(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Maréchal Galliéni (Le Havre) - Patisserie - Secteur alimentaire - Secteur de la confiserie - Commerce - Vie des affaires

2024

mar

L'atelier pâtisserie "Atelier SB Cake Designer", ouvre, 5 rue Louis Blanc au Havre, à la place de l'ex "Pharmacie de Tourneville".(France)(nS)

Voir aussi : Le Havre - Quartier de Sanvic (Le Havre) - Rue Louis Blanc (Le Havre) - Patisserie - Commerce - Vie des affaires

2024

mar 15

La boulangerie "Maison Piquenot", ouvre, 19 avenue George V, à Etretat, à la place de la boulangerie "George V".(France)(nS)

Voir aussi : Etretat - Boulangerie - Patisserie - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires

2024

avr 2

09:00

La pâtisserie "Maison Cazal & Fanet", ouvre, 75 rue du Vaugueux, dans les locaux de la Rainbow kitchen, à Caen (Calvados).(France)(nS)

Voir aussi : Caen - Secteur alimentaire - Commerce - Vie des affaires - Patisserie - Chocolat

2024

juin 24

10:00

Le magasin de gaufres liégeoise "Belga Queen", ouvre, 61 rue Paul Doumer au Havre, à la place de la boutique "Madame Havraise".(France)(NS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Paul Doumer (Le Havre) - Secteur alimentaire - Patisserie - Commerce - Vie des affaires - Liège Théma

2024

août

Le salon de thé et pâtisseries "Aux Goûts de l'Orient", ouvre, 5 rue Gustave Rouland, à Dieppe.(France)(NS)

Voir aussi : Dieppe - Thé1 - Secteur des boissons - Secteur alimentaire - Patisserie - Commerce - Vie des affaires

2024

août 19

La boulangerie "Au Fournil du Rond-Point", 226 rue Aristide Briand au Havre, ferme, cause vétusté des locaux.(France)(NS)

Voir aussi : Le Havre - Rue Aristide Briand (Le Havre) - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Patisserie - Secteur alimentaire

2024

oct 23

06:30

La boulangerie-pâtisserie "Chez Nini", ouvre, 5 avenue du Commandant Kieffer, à Bénouville (Calvados).(France)(NS)

Voir aussi : Bénouville - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Pâtisserie - Secteur alimentaire

2024

nov 10

07:30

La boulangerie "Pains by Marcel", 7 place Saint-Sauveur, à Caen (Calvados), rouvre, après rénovation due à l'incendie d'août.(France)(NS)

Voir aussi : Caen - Commerce - Vie des affaires - Boulangerie - Pâtisserie