Détail de l'événement(ID:219333)
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La VUB installe une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek.
Chronologies associées avec cet événement:
Chronologie VUB1
Chronologie Secteur de la confiserie
Chronologie Boulangerie
Chronologie Secteur brassicole
Chronologie Etterbeek (Bruxelles)
Liens:
La VUB (Vrije Universiteit Brussel) a installé une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek. Trois millions d'euros ont été investis dans ce projet pilote (Fermented Food Pilot Plant) portant sur la fermentation, a indiqué mercredi l'université bruxelloise.
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