Historique de l'événement (2 versions)(ID:219333)
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Version 2 moog (03/02/2023 15:20:17)
La VUB installe une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek.
Catégories:
VUB1 (-)
Secteur de la confiserie (-)
Boulangerie (-)
Secteur brassicole (-)
Etterbeek (Bruxelles) (-)
Liens:
La VUB (Vrije Universiteit Brussel) a installé une microbrasserie, une microboulangerie et une microchocolaterie dans d'anciens kots, sur son campus d'Etterbeek. Trois millions d'euros ont été investis dans ce projet pilote (Fermented Food Pilot Plant) portant sur la fermentation, a indiqué mercredi l'université bruxelloise.
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