Détail de l'événement(ID:168450)
(nS)

1987 (=)

calendrier: Grégorien

Robuchon est élu "chef de l'année".

Chronologies associées avec cet événement:

Chronologie Joël Robuchon
Chronologie Cuisine
Chronologie Récompenses
Chronologie Secteur de la restauration

Liens:

Source:

Chef le plus étoilé au monde, "cuisinier du siècle", un des plus grands noms de la gastronomie mondiale. Fils de maçon, il pensait d'abord entrer dans les ordres avant de devenir apprenti puis compagnon. Rapidement ses qualités en cuisine sont reconnues: il est sacré Meilleur Ouvrier de France en 1976, élu "chef de l'année" en 1987 puis "cuisinier du siècle" en 1990 pour le Gault & Millau. Son plat signature, lui qui a créé un empire financier, n'était pourtant qu'une simple purée de pommes de terre.

w / Jean-Marc Gilles

Historique de l'événement (2)

Modifier l'événement

Retour aux résultats

Droit d'auteur : Tous les textes sont disponibles sous les termes de la licence de documentation libre GNU

KronoBase® est une marque déposée par l'Association KronoBase loi 1901, depuis 2006

KronoBase : l'histoire jour par jour en chronologie universelle