Historique de l'événement (3 versions)(ID:134106)
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Version 1 Aubert (21/08/2015 00:27:53)
La vitamine B3 est isolée par Elvehjem de l'extrait de foie. Elle existe sous 2 formes : sa forme acide (= l'acide nicotinique ou niacine) et sa forme amide (= l'amide nicotinique ou nicotinamide), cette dernière étant la forme de réserve. Puis elle a été obtenue par synthèse à partir de la nicotine.
Liens:
Source:
willy Aubert
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