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1884
Maggi met au point, sur les conseils du Dr Schuler, la farine de légumineuses.(Suisse)
1886
La farine de légumineuses de Maggi est progressivement remplacée par des soupes préparées.(Suisse)
1887
Maggi lance l'arôme liquide.(Suisse)(S)
1903
Monfreid devient chimiste chez Maggi.(France)
1906
Monfreid devient chef de service, responsable de la récolte de la crème, à la Sté Laitière Maggi.(France)
1912
oct 19
Julius Michael Johannes Maggi, créateur du CUB de bouillon, meurt à Küsnacht.(Suisse)(S)
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