Détail de l'événement(ID:187380)
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Loiseau entre en apprentissage en même temps que Savoy chez les frères Troisgros, à Roanne.
Chronologies associées avec cet événement:
Chronologie Bernard Loiseau
Chronologie Guy Savoy
Chronologie Pierre Troisgros
Chronologie Roanne
Chronologie Secteur de la restauration
Chronologie Les Frères Troisgros
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Bernard Loiseau, né le 13 janvier 1951 à Chamalières (Puy-de-Dôme) et mort le 24 février 2003 à Saulieu (Côte-d'Or), est un chef cuisinier et restaurateur français du restaurant gastronomique Relais Bernard Loiseau, à Saulieu. Avec ses trois étoiles au Guide Michelin, et 19,5/20 au Gault et Millau, il est un des cuisiniers français les plus médiatiques des années 1980 et années 1990
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