J. Metz participe aux émissions RTBF "La Semaine infernale" et "Le Jeu des dictionnaires". 

Sa carrière s'orienta en 1967 vers la présentation de la météo à la RTBF où il créa le personnage de « Monsieur Météo». Il était à l'époque adjudant-chef au Wing météo de la Force aérienne. Il assura ensuite la direction des bulletins météorologiques diffusés au terme du JT. Cet homme plein d'humour avait pris sa retraite fin 1991. Cela ne l'a pas empêché de rester présent sur les ondes publiques dans les émissions «La Semaine infernale» et «Le Jeu des dictionnaires». Jules Metz est l'auteur de plusieurs ouvrages à succès dont «Les Coulisses du temps», «La vérité sur le Triangle des Bermudes

Willy Aubert