Arétée de Cappadoce est l'auteur d'un "Traité des signes, des causes et cures des maladies aiguës et chroniques" comportant huit livres :, rédigé en grec ancien (dialecte ionien). 

Il ne subsiste de lui qu'un seul ouvrage : Traité des signes, des causes et cures des maladies aiguës et chroniques comportant huit livres : Deux livres : De causis et signis acutorum morborum Deux livres : De causis et signis diuturnorum morborum Deux livres : De curatione acutorum morborum Deux livres, complets à l'exception de quelques chapitres, écrits en grec ionien : De curatione diuturnorum morborum Arétée parle dans son traité des autres manuscrits qu'il aurait écrits, sur les fièvres, les maladies des femmes et la chirurgie, mais aucun d'eux ne nous est parvenu