Historique de l'événement (3 versions)(ID:140893)
(nS)
Version 2 moog (30/01/2016 19:27:43)
Talleyrand aménage à Valençay, il prend la patissier Carême avec lui et le défie de créer une année de menus, sans répétition et en utilisant des produits de saison.
Catégories:
Antonin Carême (-)
Château de Valençay (-)
Charles-Maurice de Talleyrand (-)
Gastronomie (-)
Cuisine (-)
Liens:
Source:
Talleyrand aménage à Valençay, il prend Carême avec lui et propose un défi au cuisinier : créer une année entière de menus, sans
Willy Aubert
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